李洪奇在烹饪羊肉,勤劳准备接待客人
1月23日早上6点,创造天还没亮,好生活雨城区先锋路路口的展带商铺已经亮起了明灯,羊肉汤的新机香味从店里飘了出来。店主李洪奇站在锅前,勤劳手持长柄汤勺,创造翻动着锅里的好生活羊肉。
春节前夕,展带李洪奇为自己的新机羊肉汤店挂起了灯笼等装饰物,随着节日的勤劳气氛渐浓,夫妻二人更加忙碌。创造“节前亲朋好友聚会多,好生活正是展带挣钱的好时候。”李洪奇说。新机
过去的2018年,作为羊肉汤店店主,起早贪黑成了李洪奇生活的常态。2018年,李洪奇和妻子田加敏靠着勤劳的双手,为自己的家庭换来了可观的收入,同时还提供了6个工作岗位,可以解决身边人的就业问题。
“生意越来越好,离不开城市的发展。”热情的李洪奇打开了话匣子。
店铺曾是他家的老屋,两年前这里没有人气,餐饮商业氛围尚未形成。2016年他把一楼房屋进行改造,做起了羊肉汤生意,“那时候多是熟人照顾,来的朋友也认为地址太偏,建议另选地址。”李洪奇说。
在李洪奇看来,转机出现在2017年,当年7月万达广场开张营业,吸引了大量人流;离铺面不远处,蜀天农贸市场打造完成,形成了新的商业集聚区。以往冷清的先锋路,如今成为通往商业中心的一条主干道,往来人流量增大,而李洪奇以“碗碗羊肉”为招牌,提供早、中、晚三餐,不少食客纷纷前来。
“我家羊肉汤全靠足够的时间熬制,没有添加,货真价实受到了顾客好评。”说起店铺的发展,李洪奇言语中满是自信。正是他和妻子坚持诚信经营,积累起了好口碑,随着微信等传播方式的普及,为他培育了一大批食客。
生意红火,李洪奇便积极为身边人提供岗位。“在我店务工,员工工资最低是3000元,最高的可以拿到5000元。”李洪奇认为餐饮业十分辛苦,员工的收入和劳动要相符合。
“生活也越来越好。”说起生活的变化,李洪奇的脸上露出满意的笑容。在新城区建设的过程中,李洪奇一家从曾经的沙湾村搬迁到了姚桥新区桐梓林社区,70岁的父母住进了新建成的锦绣华庭小区,电梯公寓让老人的生活方便舒适,小区有专门的物管、保安,小区优美的环境、治安良好,老人颇感幸福。
新的一年,李洪奇盼头十足。“今年是新中国成立70周年,也将是我把生意做好做大的一年,因为城市在不断扩大,给我们带来了更多的商机。”生于1970年的李洪奇,一直追随着城市发展的热点,此前他在老城区假日广场开过服装铺面,如今他又把目光瞄准新城区,在他看来这都是城市建设发展给个人带来的良好机遇。
雅安日报/北纬网记者 杨瑞
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